manfaat brokoli untuk kesehatan

Sunday, July 8th 2012. | kesehatan

manfaat brokoli untuk kesehatan – Brokoli adalah jenis sayuran yang banyak mengandung jumlah kalium cukup tinggi. Kalium ini diperlukan tubuh dalam membantu dan menjaga sistem saraf. Supaya bisa selalu bekerja secara baik untuk mengoptimalkan fungsi fungsi dari otak.

Walaupun bentuknya cukup unik dan memiliki warna yang hijau mencolok ternyata brokoli mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan kita. lebih lengkapnya di bawah ini ialah beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan.

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

Mampu Menstabilkan Tekanan Darah

Bukan hanya tinggi akan kandungan kalium, brokoli juga mengandung banyak magnesium dan juga kalsium yang bisa membantu untuk mengatur tekanan darah kita supaya tetap stabil..

Baik bagi Kesehatan Tulang

telah dijelaskan di atas bahwa, brokoli mempunyai kandungan yang cukup tinggi akan kalsium dan banyak mengandung vitamin K yang cukup tinggi. yang keduanya begitu sangat penting untuk membantu kesehatan tulang .dan brokoli juga dapat membantu pencegahan terjadinya osteoporosis pada tulang.

Manfaat Brokoli untuk Kesehatan yang selanjutnya ialah:

Membantu Meningkatkan Sistem Imun

Seperti halnya sayuran jenis yang lainnya, brokoli mengandung zat beta-karoten. Senyawa ini dapat membantu tubuh kita dalam upaya memerangi efek buruk dari radikal bebas.

Kanker

manfaat brokoli yang didasarkan dari sebuah penelitian, ternyata bahwa brokoli banyak mengandung zat zat glucoraphanin yang berupa senyawa yang berguna sebagai anti-kanker.

Namun jika anda bosan dengan memasak untuk mengambil manfaat brokoli, dengan cara yang itu itu saja berikut ini resep memasak brokoli.

Brokoli goreng tepung

  • Sediakan Bahan bahannya sebagai berikut :
  • Sediakan 500 gram brokoli dipotong per tangkai terlebih dahulu
  • Sediakan tepung terigu 10 gram
  • Sediakan sekitar 50 gram tepung beras
  • Sediakan 100 ml susu yang cair
  • Sediakan cukup 1 butir telur
  • Sediakan Garam dapur halus secukupnya
  • Sediakan kurang lebih 1/3 sendok teh merica bubuk
  • Dan Tepung roti
  • Minyak goreng
  • Saus sambal secukupnya

Cara pembuatan brokoli goreng tepung:

  • Masukkanlah tepung terigu yang telah kita siapkan, masukkan tepung beras, kemudian susu cair, masukkan telur, masukkan juga garam dapur secukupnya dan juga merica bubuk ke dalam satu wadah, lalu aduk aduklah hingga merata.
  • Celupkanlah semua tangkai brokoli yang telah di potong tadi ke dalam adonan yang telah kita buat tadi tadi, lalu gulingkanlah di atas tepung roti.
  • Jangan lupa Siapkan wajan yang telah kita beri minyak goreng di atas api menyala sedang.
  • Masukkanlah satu satu potongan brokoli yang telah kita lumuri dengan tepung roti ke dalam wajan penggorengan.
  • Gorenglah brokoli sampai warnanya berubah dan nampak kecokelatan.
  • Angkatlah dan tiriskanlah brokoli yang telah kita goreng td.
  • Hidangkanlah selagi masih hangat di tambah dengan saus sambal.

Nah itulah manfaat brokoli untuk kesehatan dan tambahan resep cara memasak brokoli dengan cara yang berbeda.